En el año 2016 se construyó en el colegio Colombo Hebreo un invernadero de tomates cherry, proyecto de la universidad hebrea de Jerusalem, con la participación de los alumnos de los grados 4, 5 y 6 del colegio.

Los alumnos del colegio dentro de sus materias básicas, sacaron costos, araron la tierra, midieron el aire e instalaron el riego por goteo, con agua lluvia recogida en grandes bidones. El invernadero se inauguró en noviembre del año 2016 cuando la primera cosecha estaba por salir, esta fue vendida por los alumnos a sus padres para el sostenimiento y compra de nuevas semillas. A éste proyecto se unió el ex alumno del colegio Miguel Kreinter con su tesis de grado aportando todos los elementos necesarios para el mejoramiento de la siembra.